大豆製品の製造加工専門店 有限会社野瀬商店

嬉野とうふオンラインショップ

嬉野大豆の特徴

豆が大きい

一般に豆腐作りに使われるフクユタカよりも豆が一回り大きい

風味がよい

一般の大豆よりも炭水化物の分量が多いので味や風味が良い製品ができます。

脂質が少ない

大豆は一般的に油分の多い穀物ですが、嬉野大豆は脂質の成分が少ない為納豆などに加工した際には臭みが少なくなっています。

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  • A様ご予約品

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    旨豆

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    五目飛龍豆

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